Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
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Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Suite à l’annulation de la sortie dans cette région il y a peu, je me suis lancé dans l’organisation d’une sortie sur deux jours.
Note : Les menus seront précisés dans un prochain post.
Le Road Book
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Samedi
Matinée
A - Départ de Tomblaine vers 9h
Le rendez-vous est pris le samedi 05 Octobre à 8h30 pour un départ vers 9h sur le parking de l'Hypermarché Auchan situé Avenue Eugène Pottier, 54510 Tomblaine , ça permettra à chacun de faire le plein avant le départ et cela nous évitera tout détour dans notre itinéraire.
B - Dégustation de cocktail, de liqueur (avec modération bien sûr ) à la Maison de la Mirabelle à Rozelieures
- Une seule formule retenue, celle à 5.30€ avec dégustation de tartes aux fruits.
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C - Arrêt pour nous restaurer à l'Hôtel Le Collet situé au Col de la Schlucht.
Très beau cadre avec un grand parking pour nos véhicules, Choix des menus sur places.
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La ferme/auberge initiallement prévue ne nous accueillera finaellement pas, étant entièrement réservée
pour le Rallye d'Alsace, petite précision qu'il ne m'avait pas donné lors de ma réservation... qui n'avait pas
été noté non plus...
Bref pas grave, cela nous permettra de découvrir aure chose.
Après-midi
D - Pour rester dans le « très light » de notre région, visite et dégustation au domaine de la Famille Bernhard à Katzenthal
- Ce domaine ne se trouve pas exactement sur la route des vins, mais le côté familial et l’accueil personnalisé en font un endroit agréable qui change des « grosses usines » que l’ont peut trouver sur la route des vins classiques.
- Une visite guidée nous y attendra donc avec dégustation et possibilité d’achat sur place.
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E - En fin d'après-midi, direction l'hôtel Domaine du Moulin à Ensisheim
- Il s’agit d’un hôtel équipé de piscine et SPA , ainsi que d’un parking sous terrain pour nos petits bolides.
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Dimanche
Matinée
F - Changement de programme vu le nombre de personnes intéressées par le Musée de l'Auto de Mulhouse.
Donc Départ en direction la Citée de l'Automobile.
Les tarifs sont de 11€ par personne et de 8.50€ en tarif de groupe ( mini 20 personnes).
Suite à ma demande, nous bénéficieront du parking intérieur du Musée pour un tarif de 2€ par véhicule ( au lieu de 1.50€ par heure pour un parking public).
H - Départ vers le Golf de Rougemont où nous nous restaurerons ce dimanche midi.
Une terrasse privative nous est réservée ainsi qu'une salle en cas de mauvais temps.
J'attend pour début Septembre leur proposition de menu ( env. 30€ ou 40€ avec boissons comprises).
Cadre très agréable avec facilité de stationnement.
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Après-midi
I - Direction le Ballon d'Alsace pour une dernière petite balade pédestre ainsi qu'un dernier rafraichissement tous ensembles avant de reprendre la route.
J - Passage par Le Thillot pour le retour dans nos foyer respectifs.
Fin de la sortie !
S’agissant d’une de mes premières organisation sur ce forum et l'ayant monté relativement vite, n’hésitez pas à apporter vos critiques sur ce programme, ou encore vos idées
pour améliorer ce séjour dans cette belle région.
merci de m’avoir lu et bonne journée à tous !
Dernière édition par Raton54 le Jeu 26 Sep 2013 - 16:27, édité 14 fois
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Dernière édition par Raton54 le Mer 14 Aoû 2013 - 17:19, édité 1 fois
Raton54- VIP 2000
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Dernière édition par Raton54 le Mar 20 Aoû 2013 - 18:58, édité 2 fois
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Samedi
Déjeuner
Voilà la proposition donc du restaurant pour samedi midi, menu à 29€ ou 35€ avec boisson ( vins et café compris) :
« Randonnée du sel au sucre »
carte d’été
confiture de choucroute à la grenadine
Salade de lapin, carotte plurielle et crémeux de roquette au Xérès
ou
Poireaux vinaigrette, sardines marinées, gribiche allégée
Ballotine de volaille aux écrevisses
Nouilles Alsace, sa bisque à discrétion
ou
Pommes de terre nouvelles farcies d’un tartare de bœuf
ou
Clin d’œil à la choucroute
« en terrine tiède »
espuma Charlotte et moutarde douce d’Alsace
Humeur du pâtissier
Cadre très agréable avec un grand parking :
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Hôtel, 3 choix disponibles (parking privé en sous-sol, piscine intérieur chauffée avec jacuzzi, hammam, sauna, inclus) :
1) Chambre "Confort +" : 110 € la double
- Le petit-déjeuner servi sous forme de buffet est à 13.50 € / personne
2) Demi-pension "Exclusive" : 94 € / personne
- 1 nuitée en chambre double, 1 dîner "Exclusive", boissons non comprises
3) Forfait "Plaisir" : 124 € / personne
- 1 nuitée en chambre double, 1 dîner « Plaisir », boissons comprises de l’apéritif au café et petit-déjeuner buffet du lendemain
Menus du dîner, ils sont liés à la formule de chambre choisie
1) Chambre "Confort+"
Menu 1 à 19,90 €
Entrée | 1A | La tarte sablée au magret de canard fumé |
1B | Le duo de melon et jambon cru de montagne | |
Plat | 1C | La ballottine de pintade farcie |
1D | Le dos de lieu rôti et son « wok de légumes » | |
Dessert | 1E | La proposition de desserts du jour |
Entrée | 2A | Le croustillant de Munster |
Plat | 2B | La choucroute garnie |
2C | Le cordon bleu de saumon à l’alsacienne | |
Dessert | 2D | Le véritable Kougelhopf glacé au Kirsch |
Entrée | 3A | Le marbré de foie gras aux abricots |
Plat | 3B | Le pavé de saumon rôti, crème de petits pois |
3C | Le quasi de veau au Pinot Noir | |
Dessert | 3D | L’assiette gourmande du pâtissier |
3E | Le biscuit moelleux au cœur coulant de chocolat |
Entrée | A | Le gaspacho de concombre, mousse à la feta |
B | La salade de tomates mozzarella « di buffala » | |
Plat | C | Le dos de lieu, spaghettis à la façon du Meunier |
D | Le magret de canard, miel et épices douces | |
Dessert | E | Le biscuit moelleux au cœur coulant de chocolat |
F | Le duo de fraises et rhubarbe en verrine |
Entrée | G | La trilogie de foie gras de canard |
H | La dégustation autour du thon | |
Plat | I | Le filet de bar rôti, jus au chorizo |
J | La poitrine de volaille fermière d’Alsace girolles et légumes de saison | |
Dessert | K | Le duo chocolat « After Eight » |
L | Le macaron glacé aux pêches, gelée au thym |
Déjeuner
Voici les menus du Golf
Croûte forestière
******
Faux-filet de bœuf sauce marchand de vin
Potatoes maison et tian de légumes provençal
******
Charlotte maison aux framboises et coulis de fruits rouges
Menu N ° 2 : 30 € /pers
Salade de gambas grillées à l’ail frit et aux amandes effilées
******
Magret de canard sauce au miel de lavande
Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, légumes printaniers
******
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Menu N ° 3 : 30 € /pers
Tartare de saumon à l’huile d’olive et citron avec ses toasts
*******
Poitrine de volaille farcie aux champignons des bois
Sauce crème de Calvados
Pommes de terre Virons et légumes
*******
Tiramisu maison au spéculos
(La proposition du forfait boissons comprend le même vin pour tout le monde à indiquer en même temps que le choix des menus)
Forfait boissons n°1 : 13 € / pers
Un verre de vin blanc par personne :
Riesling d’Alsace Joseph Cattin
Ou
Sauvignon de Loire La Petite Perrière Guy Saget
Un verre de vin rouge par personne :
Tissus de Syrah Côtes du Rhône Laurent Bes
Ou
Pinot Noir de Loire La Petite Perrière Guy Saget
½ Litre de Minérales plates ou pétillante
Un kir au Crémant D’alsace
Et un café Nespresso
Forfait boissons n°2 : 17 € / pers
Un verre de vin blanc par personne :
Sancerre Loire Domaine Reveroy – Ducroux
Ou
Pouilly –Fumé Loire Le Grand Plateau Guy Saget
Un verre de vin rouge par personne :
Crozes- Hermitage Côtes du Rhône Les Pontaix Fayolle
Ou
Bila –Haut Occultum Lapidem Côtes du Roussillon Chapoutier
Ou
Cabernet Sauvignon de Dordogne Skali
½ Litre de Minérales plates ou pétillante
Un kir au Crémant D’alsace
Et un café Nespresso
Donc a vous maintenant de nous fournir vos choix en MP.
- Nombre de personne
- Hôtel (chambre 1, 2 ou 3)
- Menu du dîner à l'hôtel (selon la chambre choisie et choisir entre les entrées, plats, desserts)
Dernière édition par Edelrot le Ven 13 Sep 2013 - 9:27, édité 7 fois
Invité- Invité
Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Merci et bravo pour la proposition qui paraît sympathique
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matson- 4000 tr/mn
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
BONJOUR RATON,
Pour nous cela sera la visite complète à la maison de la mirabelle 2 x 5,30€;
Pour l'hotel la formule plaisir 2 X 124 €
Pour le dimanche midi le menu C 2 X 36,60€
Te faut t'il des arhes ?
phgsyg- 500 tr/mn
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Bon par contre je sais pas si j'aurai mon Boxster d'ici là
Je mets ça dans un coin de ma tête et me remanifeste quand j'aurai ce qu'il faut dans le garage.
Dans le même genre, il faut que je regarde mon emploi du temps.
En tout cas, ça m'intéresse beaucoup.
Ivory- 5000 tr/mn
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
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BOX 24- ADMINISTRATEUR
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Je voudrais bien rapprocher l'Alsace mais ça va être difficilBOX 24 a écrit:Tu ne peux pas la faire moins loin ta sortie Alsace
Raton54- VIP 2000
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Ok c'est bien noté Philippe, par contre Pascal a oublier de mettre le choix du midi, je le rajoute,phgsyg a écrit:sympatique
BONJOUR RATON,
Pour nous cela sera la visite complète à la maison de la mirabelle 2 x 5,30€;
Pour l'hotel la formule plaisir 2 X 124 €
Pour le dimanche midi le menu C 2 X 36,60€
Te faut t'il des arhes ?
merci de me donner ton choix.
Sinon aucun arhes demandé jusqu'à présent.
Dernière édition par Raton54 le Ven 16 Aoû 2013 - 15:30, édité 1 fois
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
C'est du boulot vite fait ... bien fait ...
LE NOURS- 2500 tr/mn
- 31/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Vu les dégustations de mirabelle le matin, de vin d'Alsace l'après-midi et le repas en ferme auberge, il va falloir emmener Sam, Bob, Raoul ou l'Ange pour prendre le relais au volant . Dommage, car les petites routes Vosgiennes que tu as sélectionnées sont bien sympa!
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Michel68
Michel68- Bravo ! 1000 Messages
- 17/03/2009
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Je te rassure tout de suite, la visite de la Maison de la Mirabelle est plus basée sur le fruit avec dégustation de tarte et autres cocktails sans alcools.Michel68 a écrit:Je note les dates de cette sortie et me déciderai une fois que j'y verrai plus clair dans le planning.
Vu les dégustations de mirabelle le matin, de vin d'Alsace l'après-midi et le repas en ferme auberge, il va falloir emmener Sam, Bob, Raoul ou l'Ange pour prendre le relais au volant . Dommage, car les petites routes Vosgiennes que tu as sélectionnées sont bien sympa!
Il y a possibilité pour les liqueurs mais je m'en passerai volontier vu les belles routes qui nous
attendent
Quant au midi, rien de prévu à la ferme.
Concernant le domaine de vin d'alsace, pour avoir déjà visité ce dernier, le patron met à dispositions
des crachoirs. Je sais c'est gaché, mais boire ou conduire, il faut choisir
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Très séduisante cette sortie. Seule remarque en regardant le road book, ne crains tu pas que 6 heures de voiture sur la journée ne soit pas trop ambitieux ?
Je vais regarder de notre côté mais si Valérie travaille le vendre di comme c'est prévu, c'est mort pour nous, nous avons du annuler l'Auvergne fin septembre pour cette raison.
Je suis le fil d'infos
Fred
def- VIP 2000
- 12/05/2008
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Tu dois soustraire le trajet pour Strasbourg, au total nous auront 3h45 de route
la première journée qui s'arrête donc au Domaine du Moulin.
N'hésite pas à revenir vers moi
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
2 remarques :
- Ne faut il pas plutôt prévoir un point de ralliement en dehors de la ville (par exemple sur le parking d'un hôtel type Campanile où ceux qui viennent de loin pourront passer la nuit du vendredi soir...)
- L'hôtel est très proche de Mulhouse ; dommage de ne pas aller voir le musée Schloumpf [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (le dimanche matin ?)
Je suis partant en tous cas.
Merci.
Thibaut.
Thibaut Cobalt- 6000 tr/mn
- 21/12/2009
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
- Pour le point de ralliement, le but était de faire découvrir les deux plus belles places de Nancy avec notamment la place Stanislas aux personnes ne connaissant pas, mais effectivement cela peut être plus simple à l'extérieur, à voir selon les préférences du groupe on peut changer cela.
- Pour l'avoir déjà fait, cela prend 3 à 4h bonnes heures, dans ce cas là il faudrait oublier Strasbourg.
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Nous sommes normalement déjà pris ce WE là mais je vois pour déplacer. Ce serait dommage de louper cela.
Par contre, vu la route pour le retour, nous ne resterons pas toute l'AM du dimanche.
Perso je préférerais aussi le musée à Strasbourg, mais c'est toi le chef et ce sera toujours parfait pour nous.
Je te confirme notre participation sous peu.
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Dess- VIP 2000
- 20/09/2009
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Je vois que ça intéresse pas mal de monde finalement, je vai appeler le musée
pour voir, sachant qu'il y a un restaurant à l'intérieur même du musée.
Si on part sur cette optique Mulhouse aec Musée, à voir pour le programme de l'après midi.
Concernant les heures de retour, c'est tout à fait compréhensible vu la route.
Bon week end
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Pour le choix des menus, je m'y attelle des que possible...
Musée ou visite de Strasbourg tout nous va.
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matson- 4000 tr/mn
- 02/05/2011
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
- Raton54 2 Personnes
- Edelrot 1 Personne
- Phgsyg 2 Personnes
- Matson 2 Personnes
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
pour l'avoir déjà fais.
Il serait effectivement dommage de rater ça pour les personnes venant d'autres régions.
Florent m'a envoyé des liens de restaurant sur Mulhouse, je vois ça très vite.
Je vai également téléphoné au Musée pour voir s'il est possible de stationner nos véhicules
dans la cours arrière, lors d'une sortie Audi ils avaient eu la gentillesse de l'ouvrir pour nous.
Raton54- VIP 2000
- 21/03/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Nous sommes en sud seine et marne et cela ne fait que 250 kMS donc grosso modo 80 bornes de moins pour Troyes.
phgsyg- 500 tr/mn
- 20/07/2013
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
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WROOM -DIDJOU et oui c'est LE GAULOIS dit popeye
dom-bxl- VIP 3000
- 02/09/2010
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Je confirme pour nous: 2 personnes.
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Dess- VIP 2000
- 20/09/2009
Messages : 2529
Age : 63
Prénom : Troyes
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Tu peux donc m'inscrire (2 personnes)
Concernant mes remarques, ok pour le rassemblement à Nancy, c'est juste que j'avais l'impression que la place est piétonne et donc difficilement compatible avec un rassemblement de voitures ;)
Mais par expérience, attention aux trajets en groupe dans les grandes villes car les feux rouges perdent toujours des gens (sinon prévoir des points de ralliement avec une adresse qu'on peut mettre dans le GPS ;) ) Voilà pour mes conseils.
Thibaut.
Thibaut Cobalt- 6000 tr/mn
- 21/12/2009
Messages : 523
Age : 40
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Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
L'idéal serait d'utiliser une application comme Waze. Afin de voir les autres en temps réel sur la carte, et pour ainsi se retrouver facilement.
Invité- Invité
Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
Osmose- VIP 3000
- 02/11/2012
Messages : 3696
Age : 54
Prénom : Rouen (76)
Modèle : 986-2.7/Gris méridien/cuir cannelle etendu
Re: Sortie Alsace/ Lorraine Week End du 05 et 06 Octobre 2013.
- T'es où ? roger
- J'arrive dans 5 minutes. roger
- T'as pensé à apporter les bières ? roger
- Affirmatif. 10-4
Pas bête l'idée des TW.
Invité- Invité
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